| 题名与责任说明 | 养生之道 : 健身食品二十五种 / (日)梅泽庄亮编 ; 金东淑,关大欣编译 | | 责任者 | 梅泽庄亮; 金东淑; 关大欣 | | 出版发行 | 长春 : 吉林人民出版社, 1982.7 | | 载体形态 | 135页 : 插图 ; 19厘米 | | 丛编 | (家庭饮食顾问) | | 分类号 | 中图法分类号: R151.3 | | 标识和获得方式 | : ¥0.31统一书刊号 13091.120 | | 索取号 | R151.3 /
827M | | 提要文摘 | 本书较系统地介绍了我国和外国的一些健身食品,有梅、糙米、大豆、大蒜、香菇等二十五种。从营养学角度阐述了每一品种的营养价值及养生功效,并且介绍了食用方法。 |
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